কিভাবে তরমুজ খাবেন
গ্রীষ্মের অন্যতম জনপ্রিয় ফল হল তরমুজ। এটি কেবল জলে সমৃদ্ধ এবং মিষ্টি স্বাদেরই নয়, এটি বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যেতে পারে। গত 10 দিনে, কীভাবে তরমুজ খেতে হয় তা নিয়ে আলোচনা ইন্টারনেট জুড়ে খুব জনপ্রিয় হয়েছে। নিম্নে আলোচিত বিষয় এবং তরমুজ খাওয়ার সৃজনশীল উপায়।
1. ইন্টারনেটে তরমুজ খাওয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায়গুলির র্যাঙ্কিং

| র্যাঙ্কিং | কিভাবে খাবেন | তাপ সূচক | প্রধান প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|---|
| 1 | তরমুজ স্মুদি | 9.5 | জিয়াওহংশু, দুয়িন |
| 2 | তরমুজ সালাদ | ৮.৭ | ওয়েইবো, বিলিবিলি |
| 3 | তরমুজ জেলি | 8.2 | ডাউইন, কুয়াইশো |
| 4 | তরমুজ BBQ | 7.8 | ঝিহু, দোবান |
| 5 | তরমুজ ঝকঝকে জল | 7.5 | জিয়াওহংশু, ওয়েইবো |
2. খাওয়ার ক্লাসিক উপায়: সরাসরি খান
তরমুজ খাওয়ার সবচেয়ে ঐতিহ্যগত উপায় হল এটি টুকরো টুকরো করে সরাসরি খাওয়া। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে স্বাদের তারতম্য হবে। নিম্নে সাধারণ তরমুজ জাতের স্বাদের তুলনা করা হল:
| বৈচিত্র্য | মিষ্টি | আর্দ্রতা | বীজের পরিমাণ |
|---|---|---|---|
| কালো সৌন্দর্য | উচ্চ | অনেক | কম |
| কিরিন তরমুজ | মধ্য থেকে উচ্চ | আরও | কোনোটিই নয় |
| হলুদ মাংসের তরমুজ | মধ্যে | পরিমিত | কম |
3. খাওয়ার সৃজনশীল উপায়: তরমুজ স্মুদি
গত 10 দিনে তরমুজ খাওয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় হল তরমুজ স্মুদি। প্রস্তুতির পদ্ধতিটি সহজ: তরমুজকে কিউব করে কেটে নিন, হিমায়িত করুন, টুকরো টুকরো করে নিন এবং অল্প পরিমাণে লেবুর রস এবং পুদিনা পাতা যোগ করুন। খাওয়ার এই পদ্ধতিটি তরুণদের মধ্যে বিশেষভাবে জনপ্রিয় এবং সম্পর্কিত ভিডিওগুলি Xiaohongshu এবং Douyin-এ 5 মিলিয়নেরও বেশি বার চালানো হয়েছে।
4. খাওয়ার স্বাস্থ্যকর উপায়: তরমুজ সালাদ
শসা, পুদিনা, পনির এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে তরমুজ একত্রিত করে একটি সালাদ তৈরি করা ফিটনেস মানুষের কাছে একটি প্রিয়। খাওয়ার এই পদ্ধতির সুবিধাগুলি হল:
| পুষ্টি তথ্য | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী |
|---|---|
| ভিটামিন সি | 8.1 মিলিগ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0.4 গ্রাম |
| পটাসিয়াম | 112 মিলিগ্রাম |
5. খাওয়ার অদ্ভুত উপায়: তরমুজ বারবিকিউ
তরমুজ খাওয়ার একটি উপায় যা সম্প্রতি ঝিহু এবং ডোবান নিয়ে উত্তপ্ত আলোচনার জন্ম দিয়েছে তা হল তরমুজকে টুকরো টুকরো করে গ্রিল করা। উচ্চ তাপমাত্রায় রোস্ট করার পরে, তরমুজের মিষ্টিতা আরও ঘনীভূত হবে এবং পৃষ্ঠে একটি ক্যারামেল স্তর তৈরি হবে। যদিও খাওয়ার এই পদ্ধতিটি আরও বিতর্কিত, এটি এই গ্রীষ্মে বিষয়গুলির রাজা হয়ে উঠতে বাধা দেয় না।
6. কিভাবে পানীয় খাবেন: তরমুজ ঝকঝকে জল
তরমুজের রস এবং ঝকঝকে জল 1:3 অনুপাতে মিশ্রিত করুন, বরফের টুকরো এবং লেবুর টুকরো যোগ করুন এবং আপনার তাপ উপশম করার জন্য একটি দুর্দান্ত পানীয় রয়েছে। মদ্যপানের এই পদ্ধতিতে Xiaohongshu-এ 20,000-এরও বেশি সম্পর্কিত নোট রয়েছে, যা এই গ্রীষ্মে এটিকে সবচেয়ে উষ্ণতম DIY পানীয়গুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে৷
7. সংরক্ষণ টিপস
কাটা তরমুজ কিভাবে সংরক্ষণ করবেন? এখানে কিছু পেশাদার টিপস আছে:
| সংরক্ষণ পদ্ধতি | সময় বাঁচান | নোট করার বিষয় |
|---|---|---|
| রেফ্রিজারেটেড | 3-5 দিন | প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো |
| হিমায়িত | 1 মাস | কাটা পরে সীল |
| স্বাভাবিক তাপমাত্রা | 1 দিন | সরাসরি সূর্যালোক এড়িয়ে চলুন |
তরমুজ খাওয়ার আরও অনেক উপায় রয়েছে এইগুলি ছাড়াও। ঐতিহ্যগত থেকে উদ্ভাবনী, সহজ থেকে জটিল, সবসময় আপনার স্বাদ অনুসারে একটি উপায় আছে। এই গ্রীষ্মে, আপনি এটি খেতে এবং তরমুজ দ্বারা আনা শীতলতা এবং সুস্বাদু উপভোগ করার জন্য আরও কয়েকটি উপায় চেষ্টা করতে পারেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন