বেগুন ভাজা মাংস কিভাবে তৈরি করবেন

বেগুন ভাজা মাংস কিভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, সমগ্র ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু প্রধানত খাদ্য, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে রান্না করা রান্নার উপর ফোকাস করেছে। একটি ক্লাসিক বাড়িতে রান্না করা থালা হিসাবে, বেগুন ভাজা মাংস অনেক মানুষ পছন্দ করে। আজ, আমরা মাংসের সাথে ভাজা বেগুনের পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করব এবং প্রাসঙ্গিক কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করব যাতে প্রত্যেককে সহজেই এই সুস্বাদু খাবারটি তৈরির পদ্ধতি আয়ত্ত করতে সহায়তা করে।

1. খাদ্য প্রস্তুতি

বেগুন ভাজা মাংস তৈরি করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

2. উৎপাদন পদক্ষেপ

1.হ্যান্ডলিং উপাদান

বেগুন ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন; শুয়োরের মাংস পাতলা টুকরো করে কেটে নিন; রসুন এবং আদা কিমা; সবুজ মরিচ টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখুন।

2.ম্যারিনেট করা শুয়োরের মাংস

কাটা শুকরের মাংস একটি পাত্রে রাখুন, 1 টেবিল চামচ হালকা সয়া সস, 1 টেবিল চামচ কুকিং ওয়াইন এবং সামান্য লবণ যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন এবং 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।

3.ভাজা বেগুন

গরম প্যানে উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার তেল ঢেলে দিন। তেল গরম হলে বেগুনের টুকরোগুলো দিয়ে দিন। মাঝারি আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না বেগুন নরম হয় এবং পৃষ্ঠটি সামান্য বাদামী হয়। সরান এবং একপাশে সেট.

4.ভাজা শুয়োরের মাংসের টুকরো

পাত্রে আরও একটু তেল ঢালুন, রসুনের কিমা এবং আদা দিন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ম্যারিনেট করা মাংসের টুকরো যোগ করুন এবং মাংসের টুকরো রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত দ্রুত ভাজুন।

5.নেড়ে ভাজুন

ভাজা বেগুনটি পাত্রে ফিরিয়ে দিন, সবুজ মরিচের কিউব যোগ করুন, 1 টেবিল চামচ হালকা সয়া সস, 1 টেবিল চামচ গাঢ় সয়া সস এবং 1 চা চামচ চিনি যোগ করুন, সমানভাবে ভাজুন।

6.সিজন এবং পরিবেশন করুন

ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যোগ করুন, সমানভাবে ভাজুন এবং পরিবেশন করুন।

3. রান্নার টিপস

4. পুষ্টি তথ্য

ভাজা বেগুনের মাংস শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ:

5. সারাংশ

মাংসের সাথে ভাজা বেগুন একটি সহজ, সহজে শেখা, পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার যা প্রতিদিনের পরিবারের রান্নার জন্য উপযুক্ত। উপরের পদক্ষেপ এবং টিপসের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে সবাই সহজেই এই খাবারটি আয়ত্ত করতে পারে। ভাত বা পাস্তার সাথে পরিবেশন করা হোক না কেন, বেগুন ভাজি টেবিলে একটি সুস্বাদু স্বাদ যোগ করে।

গত 10 দিনে, খাবারের বিষয়গুলির জনপ্রিয়তা বাড়তে থাকে, বিশেষ করে বাড়িতে রান্না করা খাবারের প্রস্তুতির পদ্ধতি। একটি ক্লাসিক থালা হিসাবে, বেগুন ভাজা মাংস শুধুমাত্র প্রত্যেকের সুস্বাদু খাবারের অন্বেষণকে সন্তুষ্ট করে না, তবে স্বাস্থ্যকর খাবারের ধারণাকেও মূর্ত করে তোলে। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে এই সুস্বাদু খাবারটি রান্না করতে আরও ভাল করতে সহায়তা করবে।